Epicurious 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਸੰਪਾਦਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੇ ਗਏ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਰਿਟੇਲ ਲਿੰਕਾਂ ਰਾਹੀਂ ਕੁਝ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਐਫੀਲੀਏਟ ਕਮਿਸ਼ਨ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਬਹੁਮੁਖੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਘੋੜੇ ਹਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਕੁਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੂਰੇ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹਨ।ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹਨ: ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੇਕਨ ਦੀਆਂ ਕਰਿਸਪੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ, ਮੋਟੇ ਪੈਨਕੇਕ, ਸੂਚੀ ਜਾਰੀ ਹੈ.ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ 'ਤੇ ਗ੍ਰਿਲਡ ਪਨੀਰ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਪਰ ਸਾਰੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ?

ਉਤਪਾਦ ਵੇਰਵਾ:

ਸਟੀਲ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਰਥਾਤਕੋਲਡ ਰੋਲਡ ਸਟੀਲ ਪਲੇਟ, ਗਰਮ ਰੋਲਡ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਮੋਟੀ ਪਲੇਟ।
1ਕੋਲਡ ਰੋਲਡ ਸਟੈਨਲੇਲ ਸਟੀਲ ਪਲੇਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ0.3 ~ 6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 1000 × 2000,1200 × 4000,1500 × 6000 ਹਨ।
2ਗਰਮ ਰੋਲਡ ਸਟੈਨਲੇਲ ਸਟੀਲ ਪਲੇਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ3~16 ਮਿਲੀਮੀਟਰ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 1500 × 6000,1800 × 6000,2000 × 6000 ਹਨ।
3ਪਲੇਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ18 ~ 100 ਮਿਲੀਮੀਟਰ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 1500 × 6000,1800 × 6000,2000 × 6000 ਹਨ

ਉਤਪਾਦ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ:

ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੀਆਂ ਰਿਮਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ।ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ (ਮਾਫ਼ ਕਰਨਾ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨਾ ਪਿਆ)।ਅਸੀਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਪੈਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਪਣੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ।
ਸਰਬੋਤਮ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਸਰਬੋਤਮ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਕਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਿੱਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਨੌਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਅੱਧੇ ਪੈਨਲ ਇਸ ਸਾਲ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਚੋਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਹਨ।ਸਾਡੀ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੀ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ 2022 ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੂਜੀ ਸਕਿਲੈਟ ਇੱਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਸਕਿਲੈਟ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਰਹਾਂਗੇ।ਇਹ ਉੱਚ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਟ ਕੀਤੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
16-ਗੇਜ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਭੋਜਨ ਬਰਾਬਰ ਪਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਗੋਲ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਮਰੋੜਣ ਵਾਲੇ ਦਰਦ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਬਹੁਤ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤੇਲ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਸਪੰਜ, ਡਿਸ਼ ਸਾਬਣ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਨਿਰਦੋਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਟੈਸਟ ਕੁੱਕਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਮਾਮੂਲੀ ਧੱਬੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੇ।ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਸਧਾਰਣ ਪਹਿਨਣ ਅਤੇ ਅੱਥਰੂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਮੁੱਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅਣਚਾਹੇ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।(ਨਾਜ਼ੁਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਰੰਗੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।)
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਬੇਅਰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਪੱਖੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਧੱਬੇ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੈਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਰੰਗੀਨ, ਪਿਟਿੰਗ ਅਤੇ ਖੋਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਧੱਬੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਹਜ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸਲੇਟ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।(ਵੈਸੇ, ਇੱਕ "ਪੁਰਾਣਾ" ਦਾਗ ਵਾਲਾ ਸਕਿਲਟ ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਮਡੋ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਗੜਬੜੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ।) ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਕਿਲੈਟਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਤਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫੜਨਾ ਹੋਵੇਗਾ।ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋ ਦਿੱਤਾ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਹਰ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ਫਾਲੋਅਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਆਕਸੋ ਲਈ ਸ਼ਿਲਿੰਗਾਂ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕੁਝ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਨਸਟਿੱਕ ਪ੍ਰੋ ਹਾਫ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਇੱਕ PFOA-ਮੁਕਤ "ਸੀਰੇਮਿਕ-ਰੀਇਨਫੋਰਸਡ" ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਹੋਈ ਰਿਬਡ ਸਤਹ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪੈਨ ਨਾਲ ਲੱਗਭਗ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਣਤਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ (ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ) ਹਵਾ ਨੂੰ ਲੰਘਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਐਲੂਮੀਨਾਈਜ਼ਡ ਸਟੀਲ (ਸ਼ੁੱਧ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਵੀ ਅਸੀਂ ਇਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਉਹ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਵਰਗ, ਰੋਲਡ ਕਿਨਾਰੇ ਵਾਰਪਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੰਨੇ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੋਖਲੇ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਪੈਨ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਪੈਨ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ, Oxo ਨੂੰ 450°F ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ।ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ ਅਧਿਕਤਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।ਤਾਪਮਾਨਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੈ ਜੋ ਮਿਆਰੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸਲੇਟੀ ਨਾਨਸਟਿੱਕ ਫਿਨਿਸ਼ ਨਾਲੋਂ ਤਰਜੀਹੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਹਜਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੰਨਾ ਪ੍ਰਸੰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਸਿੱਧੇ-ਤੋਂ-ਖਪਤਕਾਰ ਪੈਨ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਰਾਵੇ ਵੱਡੇ ਸਿਰੇਮਿਕ ਕੋਟੇਡ ਐਲੂਮਿਨਾਈਜ਼ਡ ਸਟੀਲ ਬੇਕਵੇਅਰ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ।
ਸਾਨੂੰ ਟਿਕਾਊ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਹੈਂਡਲ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਰੰਗ ਵਿਕਲਪ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬੇਕਵੇਅਰ ਵੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਸਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਕੂਕੀ ਨਹੀਂ ਹਨ (ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ), ਉਹ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿਨਰ ਪੈਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਅਤੇ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪੈਨ ਹਨ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ।ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲੇਟੀ ਵਸਰਾਵਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਨੈਪ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 450°F ਹੈ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ 550°F ਤੱਕ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
ਇਸ ਪੈਨ ਦੀ ਅਤਿ-ਸਮੂਥ ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਿਰੇਮਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਲੰਚ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਦੋ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ, ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਤਲੇ, ਕਰਿਸਪੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਗਏ।ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ (ਟੇਟ ਦੀ ਬੇਕ ਸ਼ੌਪ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ), ਪਰ ਕੈਲਾਵੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਦਾਅਵਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰੇਮਿਕ-ਕੋਟੇਡ ਸਟੋਵਟੌਪ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੇਕਿੰਗ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਮਫਿਨ ਟੀਨ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮਫਿਨ ਟੀਨ)।ਸਿਰੇਮਿਕ-ਕੋਟੇਡ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ 'ਤੇ ਮੈਟਲ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ।ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਸਿਰੇਮਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘਟ ਜਾਵੇਗੀ।
ਆਮ ਪੈਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੋਲ-ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ, ਹਾਫ-ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ, ਕੁਆਰਟਰ-ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ, ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ, ਅਤੇ ਰਿਮਲੈੱਸ ਪੈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸਾਡੇ ਟੈਸਟਰਾਂ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ ਰਿਮ ਅਤੇ ਰੋਲਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ।ਸ਼ੀਟ ਟਰੇ.ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਐਪੀਕਿਊਰਿਅਸ ਟੈਸਟ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਕੀ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਨੰਗੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਲੀ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ 450°F ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਬੇਕਿੰਗ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ।ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਪੌਪਿੰਗ ਆਵਾਜ਼ ਸੁਣੀ ਜੋ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਅਸੀਂ 2022 ਵਿੱਚ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਟੈਸਟਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ।ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 450 °F 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਰੋਕਲੀ, ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਗਰੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਹੈ।ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਹਰੇਕ ਆਈਟਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਇਆ (ਅਤੇ ਸੜਿਆ)।ਪੈਨ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਸਪੰਜ, ਡਿਸ਼ ਸਾਬਣ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹਰੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ।
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਖੰਡ ਕੂਕੀ ਆਟੇ (ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹਰੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 350°F 'ਤੇ ਅਨਲਾਈਨ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਲਈ, 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤਾ।ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਮਾਨਤਾ, ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਰੰਗ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕੀਤਾ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਸੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ (ਜਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ) ਸੀ।
ਕਿਉਂਕਿ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਬੇਕਵੇਅਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਹੈ।ਨਾਨਸਟਿਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਹੀ ਖੰਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਾਨਸਟਿੱਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ (12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 325°F ਸੈਟਿੰਗ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਇਆ।ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੁਕੀਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਅਸੀਂ 17 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 400°F ਕਨਵੈਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ​​ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਪਕਾਏ।ਪੈਨ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਗੋਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਾਰਕੋਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ।
ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਓਵਨ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੈਚਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਨ ਕਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਟਿਕਾਊ, ਭਰੋਸੇਮੰਦ, ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ-ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੰਝੂਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇਹ ਉਹ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਸ ਦੀ ਅਸੀਂ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਦਾਦੀ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਭੂਰਾ ਅਧਾਰ ਹੋਵੇ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ 'ਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੋਵੇ, ਆਦਿ। , ਜਾਂ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ.ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਸੜੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲ।
ਬੇਅਰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ।ਇਹ ਜਲਦੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਕੁਕੀਜ਼, ਕੇਕ ਜਾਂ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਕਿੰਨੇ ਭੂਰੇ ਹਨ।ਐਲੂਮੀਨਾਈਜ਼ਡ ਸਟੀਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸਟੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਮਾਨ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਆਈਟਮਾਂ ਲਈ ਪਸੰਦ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਇਹ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਬਦਨਾਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾੜੀ ਹੈ।ਨਾਨਸਟਿਕ ਬੇਕਵੇਅਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਨਾਨਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊਤਾ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ।
ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਅੱਧੀ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ ਹਾਫ-ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ 18×13 ਇੰਚ ਮਾਪਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਰਿਮਡ ਪੈਨ ਇਸ ਸਹੀ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਾਪਦੇ ਹਨ।ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ 16×12 ਇੰਚ ਸੀ, ਦੂਜਾ 17×11/4 ਇੰਚ ਸੀ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਇੱਕ ਸੱਚਾ 18×13 ਇੰਚ ਸੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਈ ਹੋਰ ਆਕਾਰ ਸਨ।ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਵਿੱਚ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹੈਂਡਲ ਹਨ ਜੋ ਹੋਬ ਤੋਂ ਵੀ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘਰ ਦੇ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੱਤਾ ਅੰਦਰ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇਗਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।(ਵੈਸੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।)
ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋਣ, ਉਹ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.ਨਾਨਸਟਿੱਕ ਬੇਕਵੇਅਰ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਮਾਡਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ, ਗੂੜ੍ਹੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨਤੀਜੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਜੋ ਕਿ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੂਰੇ ਹਨ)।
ਰੋਲਡ, ਸਟੀਲ-ਮਜਬੂਤ ਕਿਨਾਰੇ ਫਲੈਟ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਾਰਨ ਵਾਰਪਿੰਗ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਜੰਗਾਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਿੰਨਾ ਅਸੀਂ ਗ੍ਰੇਟ ਜੋਨਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਰੰਗੀਨ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹੋਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਟੈਸਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ।ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇਸ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਨਾਲੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੱਥ ਧੋਣ ਨਾਲ ਵੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ), ਕੋਟਿੰਗ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਛਿੱਲਣੀ ਅਤੇ ਬੰਦ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ।
ਜਿੰਨਾ ਅਸੀਂ ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਅਨਕੋਟੇਡ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਈ ਕਿ ਜੋ ਵੀ ਅਸੀਂ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਉਹ ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਨੈਚੁਰਲ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਨਾਨਸਟਿੱਕ ਕੋਟੇਡ ਹਾਫ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਇਹ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਹੈ।ਅਸੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਚਿਹਰੇ ਵਾਲੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ - ਅਸੀਂ ਉਸ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਆਲ-ਕਲੇਡ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪ੍ਰੋ ਰੀਲੀਜ਼ ਹਾਫ ਸ਼ੀਟ ਇੱਕ ਹੋਰ ਬੇਕਵੇਅਰ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਨਾਨਸਟਿੱਕ, PFOA-ਮੁਕਤ, ਵਸਰਾਵਿਕ-ਰੀਇਨਫੋਰਸਡ ਸਤਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਐਲੂਮੀਨਾਈਜ਼ਡ ਸਟੀਲ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ।ਪੈਨ ਨੇ ਸਾਡੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਓਕਸੋ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਫਿਨਿਸ਼ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਧੱਬੇ ਦਿਖਾਏ।ਅਸੀਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਤਿੰਨ ਚੌੜੇ ਹੈਂਡਲ ਸੌਖੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਓਵਨ ਮਿਟਸ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਥੋੜੇ ਅਜੀਬ ਹਨ।
ਯੂਐਸਏ ਪੈਨ ਬੇਕਵੇਅਰ ਹਾਫ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਇੱਕ ਟਿਕਾਊ ਐਲੂਮੀਨਾਈਜ਼ਡ ਸਟੀਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰੇਮਿਕ ਨਾਨਸਟਿੱਕ ਕੋਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਕਸੋ-ਵਰਗੀ ਟੈਕਸਟ ਹੈ।ਅਮਰੀਕਨ ਸਕਿਲਟ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰਾ ਕੀਤਾ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਕੁਚਲੀਆਂ ਸਨ।
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ, ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਮੈਟਲ ਐਲੀਟ ਨਾਨਸਟਿੱਕ ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਸਕਿਲਟ - ਇੱਕ ਹੋਰ ਟਿਕਾਊ ਐਲੂਮੀਨਾਈਜ਼ਡ ਸਟੀਲ ਸਕਿਲਟ - ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਿਸਪੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਬੇਲੇਮੇਨ ਹੈਵੀ ਡਿਊਟੀ ਅਨਕੋਟੇਡ ਜਾਂ ਅਨਕੋਟੇਡ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਹਾਫ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਨੈਚੁਰਲ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਹਾਫ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਲਗਭਗ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ (18mm ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 19 ਗੇਜ) ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਭੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਸਾਡੇ ਆਖਰੀ ਅਪਡੇਟ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ ਸਟਾਕ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ।
ਵੋਲਰਾਥ ਵੀਅਰ-ਏਵਰ ਹਾਫ-ਸਾਈਜ਼ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਪੈਨ ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਵਰਗਾ ਹੀ ਇਕ ਹੋਰ ਅਨਕੋਟਿਡ ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਪੈਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੋਟਾ (13 ਗੇਜ) ਹੈ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਔਸਤ ਨਤੀਜੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਆਰਟੀਸਨ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਕਲਾਸਿਕ 18-ਗੇਜ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਹਾਫ-ਸ਼ੀਟ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟ ਚਿਪਕ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰਹਿਣਗੇ।
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਮਿਸੇਨ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਹਾਫ ਸ਼ੀਟ ਸੌਸਪੈਨ (ਸਾਡੀ 2022 ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੀ ਚੋਣ) ਹੁਣ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਮਾਈਸੇਨ ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਬੇਕਵੇਅਰ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦਾ ਅੰਤਰ ਨਾ-ਮਾਤਰ ਹੈ।ਪਰ ਅਸੀਂ ਮਿਸੇਨ ਦੇ ਭਾਰੀ 16-ਗੇਜ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ $40 ਦਾ ਸੈੱਟ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧ-ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ-ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗੋਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਲਾਈਨਡ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਬੇਕਵੇਅਰ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਦੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਅੱਧੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਸਾਡੀ ਚੋਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਹਨ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ Oxo Nonstick Pro ਹਾਫ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਨੇ ਹੋਰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਅਜ਼ਮਾਏ ਹਨ, ਅਤੇ Caraway Large Sheet Pan ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਾਡਾ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਾਨਸਟਿਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। .
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਪੈਨ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ, ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ।ਇਸ ਬਹੁਮੁਖੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕੇ ਇੱਥੇ ਹਨ।
ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਥੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ-ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ, ਰਿਮਲੈੱਸ, ਇੰਸੂਲੇਟਿਡ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਅੱਧੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਸੰਪੂਰਣ ਸੰਦ ਹੈ.ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸਿਲੀਕੋਨ ਬੇਕਿੰਗ ਮੈਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਈ ਦੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਤੁਸੀਂ ਇੰਸੂਲੇਟਿਡ ਰਿਮਲੈੱਸ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਠੀਕ?ਆਪਣੀਆਂ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕਰਿਸਪੀ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ।ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਕੰਧਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਇੰਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਉਸ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਵਧੇਰੇ ਸਿੱਧੀ ਗਰਮੀ ਘੁੰਮ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀਅਰ ਸਤਹ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਡੂੰਘੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ, ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਜਿੰਨੀ ਹਵਾ ਲੰਘਦੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਓਨਾ ਹੀ ਕਰਿਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੈਕ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਇਹ ਬਰੈੱਡਡ ਸਕਨਿਟਜ਼ਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਓਵਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਚੋਪਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।ਭੀੜ ਲਈ ਕਰਿਸਪੀ ਬੇਕਨ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਕ ਸੈੱਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਤਲ 'ਤੇ ਸੰਘਣਾਪਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਵੈਫਲਜ਼)।ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਾਜ਼ੀ ਇੱਕ ਰੈਕ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਹੈ: ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਵ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕੇ।
ਸੰਪਾਦਕ ਦਾ ਨੋਟ: ਅਸੀਂ ਇਸ ਟਿਪ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨਲਾਈਨ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਸਿਰੇਮਿਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੈਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟੋਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਲਟੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ-ਕਰਸਟ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਉੱਪਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅੰਦਰ ਸੇਕ ਦਿਓ। .ਦਾਦੀ ਦਾ ਪੀਜ਼ਾ ਸਟਾਈਲ ਪਾਈ।
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਓਵਨ ਰੈਕ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ, ਫਿਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਰੈਕ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖ ਕੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀਅਰ ਕਰਸਟ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਧੋਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਉਗ ਫੈਲਾਓ।(ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ, ਪਰ ਕਾਗਜ਼ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਬੇਲੋੜੀ ਬਰਬਾਦੀ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾਵੇਗਾ।)
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨਿੰਗ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਗਰਮ ਅਨਾਜ ਫੈਲਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੋ।ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਓ ਨਾ।ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਉਹ ਸਾਰੇ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਐਸਪ੍ਰੇਸੋ, ਡ੍ਰਿੱਪ, ਪਾਓ - ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੈ।
© 2023 Conde Nast.ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ.ਇਸ ਸਾਈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਡੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਮਝੌਤੇ, ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਨੀਤੀ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਸਟੇਟਮੈਂਟ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਅਧਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਰਾਹੀਂ, ਐਪੀਕਿਊਰੀਅਮ ਸਾਡੀ ਸਾਈਟ ਰਾਹੀਂ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।Condé Nast ਦੀ ਪੂਰਵ ਲਿਖਤੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ, ਵੰਡਿਆ, ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ, ਕੈਸ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਵਿਗਿਆਪਨ ਵਿਕਲਪ